{"id":3604,"date":"2023-05-05T13:32:00","date_gmt":"2023-05-05T13:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emiliana.cl\/?p=3604"},"modified":"2024-01-05T15:00:26","modified_gmt":"2024-01-05T15:00:26","slug":"vendimia-2023-concluye-con-exito-a-pesar-de-los-desafios-climaticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/vendimia-2023-concluye-con-exito-a-pesar-de-los-desafios-climaticos\/","title":{"rendered":"VENDIMIA 2023 CONCLUYE CON \u00c9XITO A PESAR DE LOS DESAF\u00cdOS CLIM\u00c1TICOS"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>vendimia 2023<\/strong> en vi\u00f1a Emiliana ha concluido con \u00e9xito, a pesar de los desaf\u00edos clim\u00e1ticos que se presentaron durante la temporada. Seg\u00fan el balance entregado por el \u00e1rea agr\u00edcola y el equipo de en\u00f3logos, toda la uva que alcanz\u00f3 la madurez \u00f3ptima fue cosechada.<\/p>\n<p>Andr\u00e9s Aparicio, Gerente Agr\u00edcola de la vi\u00f1a, destaca la <strong>importancia de la agricultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica en la resiliencia de los vi\u00f1edos frente al cambio clim\u00e1tico<\/strong>. <em>\u201cA\u00f1os de pr\u00e1cticas en este tipo de agricultura han permitido aumentar los niveles de materia org\u00e1nica en los suelos, mejorando su capacidad de retenci\u00f3n de agua y permitiendo sobrellevar mejor los periodos de altas temperaturas\u201d<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>Respecto a la calidad, Noelia Orts, en\u00f3loga de Emiliana, destac\u00f3 la fruta obtenida en esta vendimia: <em>\u201cEn el caso de los tintos, si bien todav\u00eda est\u00e1n muy j\u00f3venes, tenemos en nariz alta intensidad de fruta fresca y crujiente. Y en boca hay muy buen equilibrio entre el tanino, la acidez y la concentraci\u00f3n de la fruta. En las variedades blancas, aromas delicados entre frutales y florales, y acidez natural muy fresca, vibrante\u201d.<\/em><\/p>\n<p><strong>La temporada 2022-2023 present\u00f3 notables diferencias clim\u00e1ticas en comparaci\u00f3n con a\u00f1os anteriores<\/strong>, con un invierno beneficioso en cuanto a precipitaciones y una primavera que comenz\u00f3 fr\u00eda con importantes heladas a principios de octubre. Sin embargo, durante el verano hubo un alza importante en las temperaturas, lo que afect\u00f3 el crecimiento de los racimos y apresur\u00f3 la madurez de las uvas en la industria en general.<\/p>\n<p>Afortunadamente para Emiliana, las pr\u00e1cticas de agricultura org\u00e1nica regenerativa y biodin\u00e1mica ayudaron a disminuir la temperatura en la zona de los racimos, lo que hizo que la <strong>madurez de los racimos fuera m\u00e1s pausada y redujo el impacto de las altas temperaturas.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vendimia 2023 en vi\u00f1a Emiliana ha concluido con \u00e9xito, a pesar de los desaf\u00edos clim\u00e1ticos que se presentaron durante la temporada. Seg\u00fan el balance entregado por el \u00e1rea agr\u00edcola y el equipo de en\u00f3logos, toda la uva que alcanz\u00f3 la madurez \u00f3ptima fue cosechada. Andr\u00e9s Aparicio, Gerente Agr\u00edcola de la vi\u00f1a, destaca la importancia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-3604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"acf":[],"img":"https:\/\/www.emiliana.cl\/cms\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/VENDIMIA-2023-CONCLUYE-CON-EXITO-A-PESAR-DE-LOS-DESAFIOS-CLIMATICOS.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3604"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3632,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3604\/revisions\/3632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}