ROC\u00ae representa hoy el esta\u0301ndar de certificacio\u0301n ma\u0301s alto de agricultura sustentable en el mundo. Fue establecida en el an\u0303o 2017 por un grupo de agricultores, li\u0301deres empresariales y expertos en salud de suelos, bienestar animal y equidad social que se denominan Regenerative Organic Alliance, o ROA.<\/p>\n
Las pra\u0301cticas de esta certificacio\u0301n buscan suelos sanos, el bienestar animal y la dignidad para los trabajadores, para asi\u0301 hacer frente a la mal llamada agricultura \u201cconvencional\u201d que ha devastado los suelos y su biodiversidad, siendo adema\u0301s responsable al menos de un 25% de los gases de efecto invernadero (Reporte de Agricultura y Alimentacio\u0301n, Banco Mundial – septiembre, 2022).<\/p>\n
Para poder aplicar a esta certificacio\u0301n, la empresa debe contar primero con la certificacio\u0301n orga\u0301nica de los Estados Unidos USDA (U.S. Department of Agriculture) y certificacio\u0301n de comercio justo. Esto implica que no se puede ser regenerativo sin ser orga\u0301nico primero.<\/p>\n
\u201cEn Emiliana creemos que los compromisos con la sustentabilidad deben ser certificados y acreditados. Queremos dar cuenta de que estamos haciendo agricultura regenerativa org\u00e1nica y por eso acudimos a ROC\u00ae. Lo nuestro es real y se ajusta a estrictos esta\u0301ndares, no nos prestamos a lavados de imagen ni al greenwashing. Significa la continuidad del compromiso por la agricultura orga\u0301nica que adquirimos hace 25 an\u0303os\u201d, sostiene Sebastia\u0301n Tramo\u0301n, Gerente de Sustentabilidad
\nde la vin\u0303a.<\/p>\n
Segu\u0301n Tramo\u0301n, la agricultura regenerativa orga\u0301nica es fundamental para la lucha contra el cambio clima\u0301tico. \u201cEn este sentido, esto nos posiciona a nivel mundial. Somos la vin\u0303a orga\u0301nica ma\u0301s grande del planeta que cuenta con esta certificacio\u0301n, lo que nos permite focalizarnos en lo que es realmente importante y que tiene que ver con el manejo del suelo, co\u0301mo es tratada la gente y las condiciones en que participan los colaboradores\u201d, puntualiza Tramo\u0301n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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