<\/p>\n
Hist\u00f3ricamente la vendimia siempre ha implicado un desaf\u00edo log\u00edstico, ya que una vez iniciado el proceso, el trabajo no se detiene. Y el \u00e9xito de esta cosecha no hubiera sido posible sin el compromiso de los trabajadores de Emiliana, que bajo condiciones adversas, con lluvia, barro y largas jornadas, sacaron adelante la recolecci\u00f3n de las uvas, se\u00f1al\u00f3 Cristi\u00e1n Rodr\u00edguez, Gerente General de la vi\u00f1a<\/span><\/p>\n \u201cEst\u00e1bamos un poco apurados por los pron\u00f3sticos de precipitaciones. Adem\u00e1s, las vendimias est\u00e1n generando complicaciones log\u00edsticas y operacionales por la falta de gente para trabajar en los campos. Pero gracias a la planificaci\u00f3n del equipo agr\u00edcola y al compromiso de nuestros trabajadores se pudo cosechar todo antes de las lluvias. Eso nos permiti\u00f3 tener una uva sana. Realmente me saco el sombrero por el equipo. Les doy las gracias a todos\u201d, agreg\u00f3 Rodr\u00edguez.<\/span><\/p>\n Sobre la producci\u00f3n, Andr\u00e9s Aparicio, Gerente Agr\u00edcola, se\u00f1al\u00f3 que hubo una leve disminuci\u00f3n en comparaci\u00f3n con el 2021 pero agreg\u00f3 \u201clo m\u00e1s importante es que fue una vendimia muy cualitativa y sana, ya que la terminamos de buena manera, justo antes de las lluvias que podr\u00edan haber ocasionado alg\u00fan tipo de hongo en los frutos. Y gracias a esta cosecha temprana, vamos a obtener vinos frescos y de buena acidez\u201d.<\/span><\/p>\n En cuanto a la calidad de esta vendimia, Aparicio destaca el chardonnay del valle de Limar\u00ed y la madurez de las variedades tintas. Sobre las vendimias futuras, Cristi\u00e1n Rodr\u00edguez se\u00f1ala que la falta de agua afectar\u00e1 a muchos valles. Lo que deber\u00eda llevar al pa\u00eds a una reflexi\u00f3n m\u00e1s profunda, ya que, sin duda, terminar\u00e1 impactando en el sector vitivin\u00edcola.\u00a0 <\/span><\/span><\/p>\n En ello coincide Andr\u00e9s Aparicio: \u201cEfectivamente, va a haber cada vez menos agua, con temperaturas elevadas y con la aparici\u00f3n de eventos clim\u00e1ticos fulminantes, como heladas u olas de calor. Es por esto la importancia de tener vi\u00f1edos sanos y equilibrados, para que puedan soportar este tipo de estr\u00e9s. La agricultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica que practicamos en Emiliana va justamente en esa l\u00ednea, ya que permiten una expresi\u00f3n natural del vi\u00f1edo y ayudan a enfrentar de mejor manera estos fen\u00f3menos clim\u00e1ticos\u201d.<\/span><\/p>\n El \u00e9xito de la vendimia 2022, permitir\u00e1 a Emiliana mantener un nivel de producci\u00f3n \u00f3ptimo en medio de una demanda cada vez m\u00e1s exigente luego que durante 2021, la vi\u00f1a alcanzara otro hito: las ventas del a\u00f1o alcanzaron m\u00e1s de un mill\u00f3n de cajas. <\/span><\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hist\u00f3ricamente la vendimia siempre ha implicado un desaf\u00edo log\u00edstico, ya que una vez iniciado el proceso, el trabajo no se detiene. Y el \u00e9xito de esta cosecha no hubiera sido posible sin el compromiso de los trabajadores de Emiliana, que bajo condiciones adversas, con lluvia, barro y largas jornadas, sacaron adelante la recolecci\u00f3n de las […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2944,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"acf":[],"img":"https:\/\/www.emiliana.cl\/cms\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/P1000282-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2946"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2949,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2946\/revisions\/2949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emiliana.cl\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}